2025年大阪・関西万博
最新テクノロジーや世界各国のパビリオンも気になるけど…やっぱり一番気になるのは「食」！
そんなあなたにぜひ注目してほしいのが、万博会場の中心エリアに登場する「EARTH TABLE〜未来食堂〜」なんです。
ここでは、グルテンフリーのラーメンやプラントベースのアイス、なんとAIが焼き上げるバウムクーヘンまで登場予定！
“食の未来”が一堂に集まる、まさに万博らしい最先端グルメスポットなんです。
この記事では、そんなEARTH TABLE〜未来食堂〜の魅力や出店店舗、注目メニュー、利用のコツまで、わかりやすくまとめてご紹介します！
読み終わった頃には、万博で「何を食べようかな？」の妄想が止まらなくなるかも…？
EARTH TABLE〜未来食堂〜とは？大阪万博の中心に誕生する注目スポット！
「静けさの森」隣接の未来型レストランとは？
大阪・関西万博の中心エリア「静けさの森」に隣接して登場する、未来型レストラン「EARTH TABLE〜未来食堂〜」。
ここは単なるフードコートではなく、「未来の食卓をリアルに体験する」ことをコンセプトにした、最先端グルメの集まる特別な空間なんです。
「EARTH TABLE」という名前には、地球やサステナブルな社会を意識した意味合いが込められているとも言われていて、会場の中でも注目度バツグンのエリアになること間違いなし！
まだ建物の全貌は明らかになっていませんが、自然と調和した空間でゆったりと未来のごはんを楽しめる…そんな期待が高まっています。
次の見出しでは、そんな未来食堂で実際に味わえるメニューや出店店舗について、詳しく見ていきます！
未来食堂で味わえる話題のグルメ6選！注目出店店舗を紹介
GF RAMEN LABのグルテンフリーラーメン
「ラーメン＝小麦」という常識を覆す、米粉100％のグルテンフリーラーメンが話題の「GF RAMEN LAB」。
運営するのは、ビーフンでおなじみのケンミン食品。なんとこのお店、ボストンの人気ラーメン店「Tsurumen Davis」の店主・大西益央さんが監修しているんです！
スープもチャーシューもメンマもすべてグルテンフリー専用工房で作られたこだわりの一杯は、アレルギー対応だけでなく「純粋に美味しいラーメン」としても注目されています。
ラーメン好きな方はもちろん、「グルテンフリーってどんな味？」と気になっている人にもおすすめです！
次は、大阪の名店が満を持して登場する「とんかつ及ぐち」について紹介します。
とんかつ及ぐちの銘柄豚とんかつ
大阪・中津にある人気のとんかつ店「とんかつ及ぐち」も、未来食堂に出店！
こちらは「大人のとんかつ屋」として知られ、厳選された銘柄豚を使用した上質なとんかつが楽しめます。
外はサクサク、中はジューシー。食べ応えがあるのに上品な味わいで、「とんかつってこんなに奥深いの!?」と驚くはず。
どの銘柄豚が使われるかも含め、グルメファンならチェックしておきたいお店のひとつです。
次は、甘いものが食べたいあなたにぴったりな「EARTH SWEETS」のスイーツをご紹介！
EARTH SWEETSのギルトフリースイーツ
「甘いものが食べたいけど、罪悪感はちょっと…」そんなあなたにぴったりなのが「EARTH SWEETS」！
国産米粉を100％使ったグルテンフリーチュロスや、植物由来素材で作られたプラントベースアイスが楽しめるお店です。
チュロスはサクッと軽やかで香ばしく、アイスはクリーミーでびっくりするほど濃厚。
「ギルトフリー＝罪悪感なし」で楽しめるスイーツは、万博会場を歩き回ったあとにぴったりのご褒美ですね！
次は、冷凍食品の未来を感じさせる注目の出店、「テラスニチレイ」に注目！
テラスニチレイの未来型冷凍食品
「冷凍食品って、ここまで来たの!?」と驚く仕掛けが満載なのが、ニチレイフーズが手がける「テラスニチレイ（仮称）」。
目玉メニューは、自分で具材を選べる「カスタムチャーハン」。しかも、それを自動調理器が目の前で炒めてくれるというからびっくり！
さらに、凍ったまま食べられる「冷たい今川焼」は、暑い会場でのスイーツとしても話題になりそう。
技術と美味しさが融合した、“未来の冷食”を体験できるスポットです。
続いて紹介するのは、プラントベース×ヘルシー志向なレストラン「f fields」です！
f fieldsのプラントベースメニュー
「ヘルシーに食べたい」「環境にも優しくありたい」そんな願いを叶えてくれるのが「f fields」。
米麹ミルクを使ったソフトクリームや、大豆ミートのハンバーガーなど、動物性原料不使用のメニューがずらり！
中でもプラントベースソフトは、口当たりなめらかでほんのり甘くて、まさに“優しさが詰まった味”。
ベジタリアンの方だけでなく、誰でも楽しめる“おいしい未来の食”がここにあります。
最後は、AIが焼くバウムクーヘンで話題沸騰中の「THEO’S CAFÉ」をご紹介します！
THEO’S CAFÉのAIバウムクーヘンと未来スイーツ
バウムクーヘンで有名なユーハイムが、なんと“AI職人”によってバウムクーヘンを焼くカフェを出店！
その名も「THEO’S CAFÉ」。職人技を学んだAIオーブン「THEO」が焼き上げる、進化系スイーツは必見です。
さらに、世界最古のジェラートを復刻した「Badiani」や、神戸牛のミートパイなど、メニューの幅もすごい！
白を基調とした近未来的な空間で、味も映えも体験も、全部詰め込んだ究極のスイーツタイムを味わってくださいね。
次の見出しでは、このEARTH TABLE〜未来食堂〜がなぜこんなにも話題になっているのか、その理由を解説していきます！
EARTH TABLEが話題の理由とは？5つの注目ポイントを解説
テーマは「未来の食卓」
EARTH TABLE〜未来食堂〜が注目される理由のひとつは、なんといっても「未来の食卓」という明確なテーマ性。
SDGsやサステナブルな社会を目指す時代にぴったりの切り口で、「ただ食べる」だけではない価値を提供してくれる場所なんです。
どんな食材が使われているのか、どんな技術で作られているのか——そんな“食の裏側”まで感じられる体験ができるのは、万博ならでは！
続いては、食の多様性にどう対応しているかを見ていきましょう。
食のインクルーシブ対応がすごい
「グルテンフリー」「プラントベース」「アレルギー対応」など、多様な食のニーズに応えているのも、未来食堂の大きな魅力。
どんな人でも安心して食事を楽しめる環境が整えられていて、まさに“みんなのためのレストラン”。
実際に米粉ラーメンや大豆ミートのメニューなど、今まで食べられなかった人にも選択肢が広がるのは、めちゃくちゃ嬉しいポイントですよね。
次は、話題になっている“テクノロジー”との融合について！
テクノロジー×グルメの融合体験
AIオーブンや自動調理器など、「え、これ本当に食堂!?」と驚くようなハイテク要素が続々登場！
ただ便利なだけじゃなくて、「目の前で料理が作られるワクワク感」や「自分だけのオーダーを形にしてくれる体験」も同時に楽しめちゃうんです。
未来の台所や、家庭の食卓がこうなるのかも…？なんて、ちょっと想像を掻き立てられますよね。
続いては、有名企業・人気店が万博限定で挑戦する姿にも注目です！
有名企業＆話題店の挑戦がアツい
ケンミン食品やニチレイ、ユーハイムなど、日本を代表する企業が、“食の未来”というテーマで全力投球しているのも話題の理由のひとつ。
さらに、「とんかつ及ぐち」や「f fields」のような個性的でこだわりある飲食店も並び、ジャンルの幅広さがすごい！
普段なかなか味わえない組み合わせや、チャレンジングなメニューが一堂に会する場面は、グルメファンなら見逃せません。
最後は、これからの時代に欠かせない“地球への優しさ”にも注目！
サステナブルな取り組みにも注目
レストラン名に“EARTH”と入っている通り、環境への配慮もこのスポットの大きなテーマ。
プラントベースのメニュー、フードロス削減、環境に配慮した容器や調理法など、サステナブルな工夫が随所に見られるはず。
未来の食＝地球の未来を考えるきっかけにもなる、そんな深い意味を持った体験がここには詰まっています。
次は、そんな未来食堂に寄せられている「SNSでのリアルな声」をご紹介していきます！
SNSでも話題！未来食堂に寄せられる期待の声とは？
ユーザーのリアルな声から見える魅力
「これ、AIが焼いたバウムクーヘンって本気!?」
スマホを片手に、未来食堂の公式アカウントに投稿された写真を見て、思わず声が漏れる。
「しかも、グルテンフリーのラーメンまであるんやって。しかも本格派。」
電車で通学中の女子高生2人がTikTokを眺めながら、そんな会話を弾ませている。
実際にSNSでは、「絶対行く！」「食の未来ってワクワクする！」といった声が日々投稿されていて、開催前にもかかわらず、期待度はかなり高め。
「冷たい今川焼…！？これは夏の万博で食べたい！」
炎天下の会場をイメージして、ひんやりスイーツの魅力に心が惹かれている人も多数。
「AIが焼くとか、逆に失敗とかないん？でも職人技を学習したら、むしろ最強かも」
X（旧Twitter）では、こんな未来型テクノロジーに対する興味と不安が入り混じった反応も見られます。
一方で、こんなコメントも。
「アレルギーあるから、選べるお店があるの助かる…！泣ける」
「プラントベースのソフトとか嬉しすぎる。最近胃がもたれるから(笑)」
食べることの「楽しみ」を取り戻せるような声も多く、ただ新しいだけじゃなく、「優しい未来の食」としての側面が強く支持されている印象です。
これから開催が近づくにつれて、さらにSNSは盛り上がること間違いなし。
リアルな体験の共有、食べた感想、映え写真の投稿が溢れて、EARTH TABLE〜未来食堂〜の話題性はますます加速していきそうです。
次は、そんな人気スポットを安心して楽しむための「注意点＆アドバイス」をお届けします！
未来食堂をもっと楽しむための注意点とアドバイス
混雑状況とピークタイムの予測
人気スポットであることは間違いなし…ということで、やっぱり気になるのが「混雑」！
特にお昼12時前後と夕方の17時台は、席が空くのを待つ人たちでいっぱいになる可能性が高め。
「せっかく行ったのに、どこも長蛇の列であきらめた…」なんて悲しい思いはしたくないですよね。
おすすめなのは、朝の早めの時間（10時台）か15時前後の“すきま時間”を狙って動くこと。
できれば、時間に余裕を持ってスケジュールを立てておくと◎！
キャッシュレス決済やアレルギー対応のチェック
もうひとつ大事なのが、支払い方法とアレルギー対策。
大阪万博の会場全体がキャッシュレスを推奨しているため、現金しか使えないとちょっと困るかも…！
事前に「使えるキャッシュレスアプリ」や「クレジットカードの対応可否」をチェックしておくと安心です。
また、グルテンフリーやプラントベースのメニューが多いとはいえ、アレルギー持ちさんは必ずスタッフに確認を！
調理環境や調味料に関しても、「念のため」が自分を守るカギになります◎
食の未来に触れる“マナー”も忘れずに
未来食堂って、「ただ食べて終わり」じゃないんです。
食の裏にあるサステナビリティや、作り手の工夫にも目を向けると、もっと深く楽しめるスポットなんですよね。
例えば、分別ごみ箱が設置されていたらしっかり分ける。
環境に配慮された容器はなるべく丁寧に扱う。
そんなちょっとした心がけが、未来への優しさにつながります。
「未来の食」って、実はめちゃくちゃ身近でワクワクするもの。
でもその一方で、「どんなふうに食べるか」「どんな視点で楽しむか」もすごく大事。
だからこそ、準備＆心構えを整えて、“未来を味わう旅”に出かけましょう！
このあとは、記事の内容をさらに深めるQ&Aに進みます。
よくある疑問をスッキリ解決していきますよ〜！
よくある質問と回答（Q&A）
Q: EARTH TABLE〜未来食堂〜はどこにあるの？どうやって行けばいい？
A: 未来食堂は大阪・関西万博の会場内、「静けさの森」エリアに隣接して設置されるレストラン棟です。会場マップでは中央付近に位置しており、アクセスしやすい場所になっています。メインゲートからも比較的近いため、最初に立ち寄るのもおすすめです。
Q: メニューの値段ってどれくらい？高いのかな？
A: 現時点では詳しい価格情報は出ていませんが、万博というイベント性と「企業・ブランドの出店」である点を考えると、1食あたり1,000〜1,500円前後が目安になりそうです。カスタマイズチャーハンやラーメン、スイーツなどはセットや単品でも選べる可能性があります。
Q: アレルギーがあるけど大丈夫？表示や対応はしてくれる？
A: 未来食堂ではグルテンフリーやプラントベースなど、アレルギーに配慮した店舗が多く出店しています。ただし、詳細なアレルゲン情報は各店舗ごとに異なるため、必ずその場でスタッフに確認しましょう。専用工房で作られているメニューもあるので、安心して選べる選択肢もありますよ。
Q: 食事スペースってゆっくりできる？座る場所はあるの？
A: 各店舗にはイートインスペースが用意される予定ですが、混雑時は席の確保が難しいこともあります。会場内には休憩できる共有エリアもあるので、テイクアウトしてそちらで食べるのもひとつの方法です。ピークタイムを避けると比較的スムーズに楽しめます。
Q: 写真撮影やSNS投稿ってOK？“映え”スポットはある？
A: 未来食堂の店内や料理はSNS映えするデザインが多く、撮影OKの場所が多いと予想されます。ただし、他のお客さんの迷惑にならないよう、配慮しながら楽しんでくださいね。AIが焼くバウムクーヘンや、宇宙船のようなTHEO’S CAFÉなど、“映え確定”なスポットも満載です！
まとめ
今回の記事では、「2025年大阪・関西万博」の注目グルメスポット「EARTH TABLE〜未来食堂〜」について、詳しくご紹介しました！
以下が今回のポイントです。
- EARTH TABLEは「静けさの森」に隣接する未来型レストラン
- グルテンフリーやプラントベースなど多様な“未来の食”を体験できる
- 話題の6店舗がそれぞれ独自のコンセプトでメニューを提供
- AIオーブンや自動調理など、テクノロジーも食の一部に！
- SDGsやサステナブルな視点での食文化提案が満載
- 混雑・キャッシュレス・アレルギー対応など、事前チェックで安心
万博会場に行く前にこの記事を読んでおけば、どんな食体験ができるのか事前にイメージしやすくなりますよね。
今後も公式から新しい情報が続々と出てくると思うので、最新情報をチェックしながら、ぜひ「EARTH TABLE〜未来食堂〜」で、未来の“おいしい”を体感してみてください！
気になる人は、気になる出店店舗の公式SNSも要チェックですよ〜！
まとめ
今回の記事では、「2025年大阪・関西万博」の注目グルメスポット「EARTH TABLE〜未来食堂〜」について、詳しくご紹介しました！
以下が今回のポイントです。
- EARTH TABLEは「静けさの森」に隣接する未来型レストラン
- グルテンフリーやプラントベースなど多様な“未来の食”を体験できる
- 話題の6店舗がそれぞれ独自のコンセプトでメニューを提供
- AIオーブンや自動調理など、テクノロジーも食の一部に！
- SDGsやサステナブルな視点での食文化提案が満載
- 混雑・キャッシュレス・アレルギー対応など、事前チェックで安心
万博会場に行く前にこの記事を読んでおけば、どんな食体験ができるのか事前にイメージしやすくなりますよね。
今後も公式から新しい情報が続々と出てくると思うので、最新情報をチェックしながら、ぜひ「EARTH TABLE〜未来食堂〜」で、未来の“おいしい”を体感してみてください！
気になる人は、気になる出店店舗の公式SNSも要チェックですよ〜！
